Browar w Górze Ropczyckiej w latach 1875-1921
Dzieje niewielkiego browaru folwarcznego w Górze Ropczyckiej stały się punktem wyjścia dla swoistego studium przypadku ilustrującego przemianyzachodzące w przemyśle galicyjskim. W pierwszej połowie XIX wiekuprzedsiębiorstwa o charakterze fabrycznym były nieliczne i w większościkontynuowały działalność rozpoczętą przed okresem zaborów. Zakładyprzetwórcze związane z sektorem rolnym nie miały jeszcze charakteru prze-mysłowego. Decydujący wpływ na ożywienie gospodarcze miały reformyagrarne, w szczególności uwłaszczenie chłopów w 1848 roku, a także wpro-wadzenie wolności przemysłowej. W okresie autonomicznym kwestia uprze-mysłowienia Galicji stała się przedmiotem ożywionej dyskusji, aczkolwiekliczba publikacji poświęconych potrzebie unowocześnienia browarnictwajest nad wyraz skromna. W porów...
- Autorzy: Sławomir Dryja
- Wydawnictwo: Księgarnia Akademicka
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 188
- Wymiary: 171x244 mm
- EAN: 9788383680644




