-10%
Dostępność: Bardzo mało < 5 (Wysyłka w 3-5 dni roboczych)

Wydawnictwo EMG ma zaszczyt przedstawić Kuchnię i kulturę trzeci tom notesu do czytania z serii Żydowscy obywatele Krakowa. Teksty zamieszczone w notesie są dwujęzyczne: po polsku i po angielsku.
Celem tej publikacji nie jest pokazanie tego co nazywa się kuchnią żydowską. Przedstawione przepisy to symboliczny wybór receptur spisanych przez przedwojennych krakowian żydowskiego pochodzenia, w większości niereligijnych. Te prywatne notatki są czymś więcej niż podpowiedzią, jak gotować stały się także pretekstem do biogramów i tłem fragmentu życia niegdyś jednej czwartej społeczności Krakowa.
Ten obraz byłby zbyt ubogi bez pokazania restauracji i kawiarni prowadzonych przez żydowskich obywateli naszego miasta. W notesie znalazły się więc zdjęcia i informacje o takich lokalach, a w biogramach ...
  • Autorzy:
  • Wydawnictwo: Emg
  • Rodzaj okładki: brak informacji
  • Data premiery: 2020-08-25
  • Liczba stron: 164
  • Wymiary: brak informacji
  • EAN: 9788363464295

35,00 zł

31,50 zł

- 1 +

Darmowa dostawa od 199,89 zł

Potrzebujesz pomocy?
Pon - Pt. 9:00 - 17:00
tel. 22 836 54 45