Kuchnia i wino. O sztuce dobierania win do potraw
Dostępność: Mało < 20
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Przewodnik po świecie dobrej kuchni, jak i dobrych win. Autor, przytaczając setki przykładów udanych zestawień udowadnia, że mariaż wina z jedzeniem wnosi do naszego życia zupełnie nową jakość. Menu z winami dobranymi do 25 tematycznych kolacji i jednego śniadania tworzą praktyczny zbiór gotowych do użycia pomysłów na idealne przyjęcie, romantyczną randkę albo rodzinny obiad oczywiście z winem. Do każdego dania autor proponuje jedno lub więcej rodzajów win a swoje wybory szczegółowo uzasadnia, dzieląc się z czytelnikami wiedzą opartą na ponad dwudziestoletnim doświadczeniu w układaniu idealnych menu. Dlaczego słone sery lubią słodkie tokaje a taniczne cabernety steki? Jak używać przypraw, by dostosować danie do wina? Czym należy popijać jajko, śledzia i czekoladę? Wiele praktycznych wsk...
- Autorzy: Wojciech Giebuta
- Wydawnictwo: brak informacji
- Rodzaj okładki: brak informacji
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 160
- Wymiary: 235x185x10 mm
- EAN: 9788363908317
