
Dzikie zioła sezonowo
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby o każdej porze roku zbierać dary natury, które wykorzystasz w swojej kuchni!
Przygotuj wykwintne dania z tanich oraz łatwo dostępnych roślin, a także dowiedz się:
jak poszukiwać dzikich ziół;
z których chwastów można przygotować sezonowy napar;
które rośliny dostępne są przez cały rok;
czy niedojrzałe owoce i kapary można wykorzystać podczas gotowania;
które dary natury mają właściwości lecznicze i pomogą ci zadbać o zdrowie przez cały rok.
W książce Piotra Ciemnego znajdziesz nie tylko pomysłowe i nowoczesne przepisy na każdą porę roku, ale także przydatne opisy roślin.
Dzięki niej odkryjesz tajniki pracy prawdziwego zielarza! Jak prawidłowo rozpoznawać zioła? Gdzie ich szukać? Dlaczego warto je zb...
- Autorzy: Piotr Ciemny
- Wydawnictwo: Znak
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: 2022-04-13
- Liczba stron: 256
- Wymiary: 200x150 mm
- EAN: 9788324084845