-10%
Twój domowy włoski chleb. Przepisy z różnych regio
Dostępność: Bardzo mało < 5
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Sądzę, że największą pochwałą, jaką można otrzymać w trakcie przygotowywania posiłku, jest usłyszenie od Babci: ja nie potrafię zrobić czegoś tak dobrego. I właśnie to mnie spotkało. I zdarzyło mi się, że Babcia poprosiła mnie, abym ją skarbonkę wiedzy kulinarnej nauczył pieczenia chleba i focacci. Przepojony tym sukcesem, bardziej niż powodzeniem pierwszego wydania tej książki, podjąłem się zadania uczynienia z tego drugiego wydania czegoś wyjątkowego. Zasadnicza część pozostała taka sama zawiera przepisy jak produkować chleb w domu i jak dbać o jego stałą doskonałość. Do tych przepisów dodałem wiele innych, także najnowszych jak focaccia z Recco, chleb cafone, pizza (jej brak w poprzednim wydaniu jest niewybaczalny). W ten sposób powstał poradnik oparty na praktycznym doświadczeniu, z...
- Autorzy: Alessandro Valli
- Wydawnictwo: CeDeWu
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: 2017-10-12
- Liczba stron: 224
- Wymiary: 16,5x23,5 cm
- EAN: 9788375569988
