Wegańskie rameny
Dostępność: Mało < 20
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei.
Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje - idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.
- Autorzy: Marcin Wojtasik
- Wydawnictwo: Buchmann
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: 2025-11-26
- Liczba stron: 256
- Wymiary: 235x190 mm
- EAN: 9788384256374
