Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby
W książce zamieszczono:
- informacje o historii wędzenia;
- wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia;
- wiadomości na temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń;
- ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy, ryby i owoce morza.
- Autorzy: Franciszek Wolski
- Wydawnictwo: Arystoteles
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 64
- Wymiary: 23,5x16,5x0,6 cm
- EAN: 9788380380851




