Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek...
Poznaj zasady gry obowiązujące w kuchni batch: 1. Korzystaj z naturalnych składników.
2. Do przetworów wybieraj sezonowe warzywa i owoce (można się nimi przy okazji objeść).
3. Powiedz nie marnowaniu żywności.
4. Zastosuj odpowiednią metodę konserwacji.
5. Szukaj inspiracji w tradycyjnych kuchniach całego świata.
6. Nie bój się e...
- Autorzy: Joel Maccharles , Dana Harrison
- Wydawnictwo: Otwarte
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: 2017-07-19
- Liczba stron: 352
- Wymiary: 20,3x25,2 cm
- EAN: 9788375154467