Fifka and Żulik, Homemade Recipes of Łódź Cuisine
W książce tej przedstawiamy niezwykle ciekawy element łódzkiego dziedzictwa naszą lokalną kuchnię. Autorka zebrała zbiór 50 przepisów (zupy, przekąski, dania główne i desery) na dania typowo łódzkie, takie jakie jadano w jej rodzinie. Wśród nich są oczywiście zalewajka i prażoki, ale także szczawiowa, żulik, chałka, czy płucka. Kuchnia t...
- Autorzy: Anna Wojciechowska
- Wydawnictwo: Regio
- Rodzaj okładki: oprawa: twarda
- Data premiery: brak informacji
- Liczba stron: 125
- Wymiary: 23,5x16,5 cm
- EAN: 9788393104475