-10%
Bon appetit! Jak zjeść Francję
Dostępność: Mało < 20
(Wysyłka w 3-5 dni roboczych)
Amuse Bouche to radosna celebracja francuskiej kuchni i niezastąpiony przewodnik po najsłynniejszych daniach Francji oraz sekretach regionalnej kuchni.
Carolyn Boyd zabiera nas w podróż po różnych regionach, opowiadając o kultowych produktach i składnikach potraw używanych od Calais po Korsykę. Odkrywa przed czytelnikiem najlepsze bouchons w Lyonie i kultowe cukiernie w Paryżu, zdradza, gdzie skosztować najsłodszych truskawek w Bretanii i najbardziej aromatycznych serów w Burgundii. A historię kuchni francuskiej i anegdoty związane z legendarnymi potrawami, takimi jak alpejskie fondue, prowansalska zupa bouillabaisse i baskijskie wędliny opowiadają jej najwybitniejsi szefowie kuchni.
- Autorzy: Carolyn Boyd
- Wydawnictwo: W.A.B.
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: 2026-04-22
- Liczba stron: 400
- Wymiary: 210x145 mm
- EAN: 9788384259931
