Vademecum dietetyki w praktyce T.1
W świecie, w którym dezinformacja żywieniowa i rosnące problemy zdrowotne stanowią jedno z największych wyzwań cywilizacyjnych, rola dietetyka jest ważniejsza niż kiedykolwiek. Autorzy podręcznika podkreślają znaczenie rzetelnej edukacji, opartej na wiarygodnych źródłach i dowodach naukowych, które są fundamentem skutecznej profilaktyki i terapii. Książka ma za zadanie wspierać specjalistów w świadomym i profesjonalnym prowadzeniu pacjentów, od poziomu indywidualnego doradztwa, przez żywienie zbiorowe, aż po działania w obszarze zdrowia publicznego.
Publikacja została opracowana w formie trzytomowego kompendium, dzięki czemu każdy czytelnik może stopniowo i w uporządkowany sposób zgłębiać kluczowe zagadnienia dietetyczne.
W pierwszym tomie omówiono m.in. następujące tematy:
- zapotrzebowanie...
- Autorzy: Małgorzata Słoma-Krześlak
- Wydawnictwo: PZWL
- Rodzaj okładki: oprawa: broszurowa
- Data premiery: 2025-12-22
- Liczba stron: 900
- Wymiary: 235x165 mm
- EAN: 9788301244682
